• Alizée

Les œufs à la tomate

Mis à jour : 29 janv 2018


Helloooo,

Je vous donne ici la recette de mon petit plat familial préféré ! Il est tout simple, extrêmement savoureux et ne coute pratiquement rien!

Je l'ai réalisé avec l'épice Caribou du Comptoir des Epices (pas obligatoire mais rajoute un gout fumé de paprika qui rend fou).


Ingrédients pour une personne

2/3 œufs (selon ta faim de loup)

Un pot de 400g de sauce tomate pomodoro (j’aime trop la pomodoro basilic du Delhaize)

3 poignées d'épinards frais

Épices Caribou

Sel et poivre

Basilic et ciboulette

Préparation

1. Faire cuire dans une poêle la sauce tomate et ajouter l'épice caribou.

2. Ajouter les épinards.

3. Quand ils sont bien cuits, Creuser trois trous et mettre délicatement les œufs dedans.

4. Laisser cuire 2 Minutes les œufs quand le blanc semble être cuit, mélanger-le avec la sauce.

5. Mais surtout garder bien précieusement le jaune.

6. Quand c'est prêt, épicer les œufs avec sel poivre et épices caribou, parsemer de basilic et ciboulette (persil également).


S'accompagne de pain ou de pâtes. J'aime bien rajouter des brocolis et des tomates cerises pour encore plus de plaisir.


J'espère que ça vous plaira!

Une belle journée à tous

Alizée